Міністерство аграрної політики продовольства має
намір затвердити ветеринарно-санітарні вимоги до виробництва продукції
бджільництва. Про це повідомляє агентство "Інтерфакс-Україну". Документ, зокрема, передбачає, що ці підприємства повинні працювати в закритому режимі. Категорично
забороняється вхід сторонніх осіб у виробничі зони і в'їзд транспорту
пов'язаного з обслуговуванням виробничих процесів. Територія потужностей з виробництва БДЖІЛЬНИЦЬКОЇ продукції повинна бути огороджена і озеленена. При
цьому забороняється висаджувати дерева та кущі, які під час цвітіння
виділяють пух, волокнисті або пухнасті насіння, оскільки це може
привести до забруднення обладнання та продуктів. У теплу пору року бджолярі повинні поливати територію свого господарства хоча б один раз на добу. Потужності
з виробництва продукції бджільництва, згідно з документом, повинні
мати: ділянка прийому сировини, приміщення для зберігання продуктів,
камери декрістализаціі меду, приміщення для переливу, змішування та
фасування, для зберігання готових продуктів, ділянка для зберігання
тари, виробничу лабораторію, приміщення для приготування дезінфікуючих розчинів і склад їх зберігання.
