Кормом пчел является мед и перга, которые они собирают с цветов растений. Для развития расплода и поддержания оптимальной влажности в гнезде пчелам нужна вода. В среднем пчелиная семья расходует в день 50 г воды, а в жаркое и сухое время — г. После длительного ненастья пчелы сильных семей вылетают за водой даже при температуре При этом от холода и ветра много пчел гибнет. Слабые же семьи этого делать не могут и испытывают жажду. Воду пчелы берут из быстро прогреваемых солнцем луж и нечистотных ям, что может привести к различным болезням.
Во избежание гибели пчел и обеспечения их водой на прогреваемом безветренном участке пасеки на день после облета пчел устанавливают поилку. В 1-й день выставки пчел поилку ставить нежелательно, так как она будет загрязнена испражнениями пчел и явится источником распространения нозематоза.
Для поения пчел пользуются бачком или самоваром, из которых вода капает на наклонную доску с зигзагообразно вырезанным желобком. Можно пользоваться трех-, пятилитровой бутылью, повязанной сверху марлей и опрокинутой вверх дном на доску. Чтобы быстрее привлечь пчел к поилке, в нее наливают теплую воду, настоенную в течение нескольких часов на мелиссе, котовнике, мяте или цитрусовых плодов. Кроме того, можно натереть доску прополисом или одним из упомянутых растений.
На любительских пасеках пользуются индивидуальными ульевыми поилками различных конструкций.
В весеннее время пчелы охотнее берут подсоленную воду (из расчета 50 г поваренной соли на ведро воды). Добавлять соль на глаз нельзя, так как большая концентрация соли для пчел вредна. Жажда вынуждает пчел брать слишком подсоленную воду, но последствия этого могут быть отрицательными.
Кормление пчел в весенне-летнее время производится в тех случаях, когда запасы меда в улье недостаточны для полноцен
ного развития пчелиной семьи (меньше кг) и в ближайшее время медосбор не предвидится.
Забирая сироп из кормушки, пчелы ведут себя так же, как при
появлении медосбора. Пчелы, обнаружившие сироп, посредством
«танцев» на сотах мобилизуют других пчел на поиск медосбора
невдалеке от улья. При этом появляется активный лёт пчел.
Во избежание пчелиного воровства и гибели пчел от холода си
роп дают к вечеру, на ночь.
Для питания пчел в равной мере пригоден свекловичный и
тростниковый сахар. Желтый сахар-сырец скармливать в зиму
нельзя, а летом он менее желателен из-за содержания в нем мине
ральных веществ. Нельзя скармливать на зиму сахарную крошку,
сметки и прочие кондитерские отходы. В них могут быть примеси
соли, соды и других вредных для пчел веществ.
При длительном хранении в теплом сыром помещении сахар
ный песок теряет сыпучесть из-за развития в нем ядовитого гриб
ка. Для его обезвреживания необходимо кипячение сахарного
сиропа в течение
мин. Если при варке сиропа сахар недостаточно промешивать, то он карамелизуется. Такой корм для пчел более вреден, чем падевый мед. Сироп следует готовить в эмалированной или луженой посуде. Сначала до кипения доводят определенное количество воды. Затем при более слабом огне постепенно за несколько приемов в кипяток погружают сахарный песок и тщательно помешивают. Наилучшая концентрация сиропа будет тогда, когда на 1 л воды берется 1,5 кг сахара. При появлении признаков начала кипения сироп снимают с огня и непременно с закрытой крышкой ставят для охлаждения, иначе сверху образуются кристаллики, которые могут оказать на корм отрицательное влияние.
При необходимости лечения пчел лекарство растворяют отдельно в стакане воды, а затем выливают и тщательно перемешивают с сиропом.
Теплый сахарный сироп скармливают пчелам вечером. В холодное время, когда пчелы сидят сжато и не могут оторваться от клуба, лучше сироп наливать в стеклянные банки, обвязывать их тремя-четырьмя слоями марли и опрокинутыми ставить на рамки над клубом пчел. Сироп можно наливать также в запасные соты через мелкое ситечко и подставлять их в гнезда вплотную к пчелам.
В теплое время очень
в работе надрамочная деревянная кормушка. Делают ее из тонких дощечек с фанерным дном и крышкой емкостью
л и более. Кормушку сначала олифят, а затем проливают расплавленным воском с канифолью. В кормушке делают два коридорчика: первый — для прохода пчел с рамок гнезда,
взятия пчелами сиропа. Прежде чем ставить кормушку, следует завернуть часть надрамочного холстика, чтобы на
см были видны плечики нескольких рамок. Чтобы пчелы быстрее нашли корм, при наполнении кормушки несколько капель сиропа капают на стенки коридорчика кормушки и плечики рамок. Кормушку и гнездо утепля
ют. Поскольку пчелы сильных семей забирают корм из кормушек быстрее, чем слабые, то количество сиропа им дают столько, сколько они могут взять, не допуская его излишка, так как он может закисать.
Следует помнить, что при скармливании пчелам сахарного сиропа в гнезде всегда должна быть перга. Она требуется для активизации глоточных желез пчел, выделяющих высокоактивный фермент (инвертазу), расщепляющий сложные сахара на простые. Кроме того, перга необходима для выращивания расплода и обеспечения других биологических потребностей семьи. При отсутствии перги организм пчел обедняется белками, что сокращает их жизнь.
При скармливании пчелам на зиму большого количества сиропа выделяемых пчелами ферментов будет недостаточно для расщепления сложного сахара на простые сахара. Корм будет кристаллизоваться и хуже усваиваться пчелами. Скармливание пчелам умеренного количества сахарного сиропа в более продолжительное и теплое время способствует лучшей его переработке на зиму.
При наступлении теплой погоды весной и осенью, после сборки гнезд на зиму, для внутриульевой подкормки пчел используют рамки, изъятые при сокращении гнезд. Для этого сначала острым ножом срезают в сотах восковые крышечки, а также верхнюю часть ячеек с незапечатанным медом. Если мед засахарился, то в соты наливают теплую воду. Для обсушки рамки ставят на ночь крайними или вторыми от края гнезда средним и сильным семьям. При этом работать нужно осторожно, чтобы не вызвать воровства пчел. Не следует скармливать мед слабым семьям и воздерживаться от детального осмотра пчелиных семей днем.
Кипячение меда с целью убить возбудителя болезней недо
пустимо, так как при этом простые сахара меда, как было сказано
выше, карамелизуются и становятся вредными для пчел.
В степных районах в весеннее время недостаток перги сдержи
вает развитие семей, в то время как летом и осенью ее бывает
в избытке. Поэтому при выбраковке сотов вырезают и сохраняют
кусочки перги. Для лучшего сохранения перги ее собирают в бан
ки (предварительно разрезав кусочки по средостению и вытрях
нув из них пергу), уплотняют, заливают медом или засыпают
сахарным песком. Пергу хранят в прохладном сухом месте. Вес
ной по мере потребности пчел ее дают в виде лепешек, которые
раскладывают поверх рамок. Это одна из лучших побудительных
