САЛАТ «ДОННА» 

Яблоки — 50 г, морковь — 100 г, мед — 40 г, растительное масло — 40 г, орехи грецкие — 30 г, зелень петрушки и сельдерея — по 20 г, лимонная

цедра (тертая) —10 г, лимонный сок — 30 г, соль.

Очищенную морковь и яблоки трем на терке, посолить и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и сельдерея. Затем добавить измельченные орехи, лимонный сок и растительное масло. Перемешать компоненты и добавить подогретый мед, смешанный с тертой цедрой лимона. Оставить на полчаса, перемериваем снова и подать на стол. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.