Группа археологов из Еврейского университета в Иерусалиме, Университета Сан-Паулу и Франкфуртского университета им. Гёте представила доказательства того, что найденные при раскопках древнего города Тель-Рехов на севере Израиля цилиндрические глиняные предметы служили ульями.
Древняя пасека (иллюстрация из журнала Proceedings of the National Academy of Sciences)
Сообщение об обнаружении более 30 предполагаемых ульев длиной около 80 и диаметром в 40 см, имевших отверстие в днище и глиняную крышку, появилось ещё в 2007 году. По данным радиоизотопной экспертизы предметы были датированы X–IX веками до н. э.
Новая работа учёных содержит результаты исследования останков рабочих пчёл, трутней, куколок и личинок, найденных в ульях. Как оказалось, эти насекомые относятся не к местному (сирийскому) подвиду Apis mellifera
... Читати далі »
Мед и продукты пчеловодства – под таким названием открылся в пятницу фестиваль в Салониках, в котором принимают участие производители – пчеловоды из всех регионов Греции. На фестивале – ярмарке и других меда и продуктов пчеловодства, как пыльца, маточное молочко, пчелиный воск и прополис и другие продукты.
Посетители будут иметь возможность узнать о питательных и лечебных свойствах продуктов пчеловодства, на семинарах, которые проводят ученые - эксперты из университета имени Аристотеля (AUTH).
Будут продемонстрированы короткометражные фильмы о пчелах и их вкладе в экосистемы и жизнь человека его диеты и здоровья.
Несколько киосков также будет создано также для посетителей, которые смогут отведать широкий выбор греческих медов.
Один из самых старых продуктов, известных человеку, мед является чистым и здоровым и содержит важные витамины и минералы.
Мед впервые упоминается в Библии, которая, как полагают, была написана около 1050-1000 до н.э.
В Испании 7000 года старые наскальные рисунки изображают пчеловодство, в то время это также и
... Читати далі »
При раскопках археологи натолкнулись на большую плиту массой более 300 кг. Как выяснилось, это был массивный глиняный сосуд высотой в два и диаметром в 1,2 метра, который служил куполом могилы. Проникнув вглубь, исследователи обнаружили древний склеп, возраст которого насчитывает порядка 2,7 тысяч лет.
Похороненные здесь мужчина и женщина были облачены в саван тонкой работы, судя по которому можно сделать вывод, что они имели аристократическое происхождение. Рядом с погребенными ученые нашли россыпи небольших золотых предметов и 386 бусин из янтаря, фаянса и горного хрусталя, а также старинные сосуды.
Остров Крит
"Мы увидели (в могиле) разбросанные по всей поверхности маленькие кусочки золота, от 0,5 до 2,5 сантиметров величиной. В общей сложности мы насчитали около трех тысяч кусочков. Скорее всего, они были нашиты на саван, который закрывал тело от головы до ног", — рассказал руководитель раскопок профессор Никос Стамболидис.
С целью обеспечения населения качественным и доступным по цене медом в сотрудничестве Ассоциации пчеловодов города Ташкента и хокимията города Ташкента на столичных рынках организованы традиционные ярмарки меда. В них со своей продукцией участвуют члены обществ пчеловодов столицы и Ташкентской области.
В нашей стране под руководством Президента Ислама Каримова проводится широкомасштабная работа по развитию производства продовольственной продукции, обеспечению стабильности цен на рынках, повышению благосостояния народа. Постановление главы государства «О дополнительных мерах по расширению производства продовольственных товаров и насыщению внутреннего рынка» от 26 января 2009 года служит важным фактором развития пчеловодства.
Ярмарка меда
В столице и Ташкентской области действуют 250 субъектов, специализированных на пчеловодстве. В нынешнем году в Ташкенте и столичной области было заготовлено свыше двухсот тонн меда. Он поставляется населению и через торговые медовые ярмарки, организованные на рынках города.
На них жители города и гости могут приобрести по доступной цене около двадцати видов этого целебного продукта, получить от специалистов отрасли необходимую инфо
... Читати далі »
В Восточно-Казахстанской области (ВКО) для селекции пчел в следующем году будет создана передвижная лаборатория, сообщил заведующий отделом пчеловодства ТОО «Восточно-Казахстанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» (ВКНИИСХ) Абзал Жумагалиев.
«У нас уже есть автомашина, которая будет ездить на пасеки области и учить пчеловодов улучшать племенной материал», - сказал А. Жумагалиев во вторник, передает КазТАГ.
По его сведениям, в настоящее время для чистопородного разведения пчелиных маток из Германии приобретены станки для инструментального осеменения, а также местное оборудование - сосуды Дюара, необходимые «для замораживания спермы трутней» и создания лаборатории искусственного осеменения пчелиных маток.
Кроме того, специалистами ВКНИИСХ в АО «КазАгроИнновация» и министерство сельского хозяйства направлены новые предложения в программу по развитию пчеловодства в Казахстане на 2012-2016 годы. В частности, специалисты предлагают создать опорные пункты для зимовки пчел в других регионах Казахстана.
«Мы предложили создание опорных пунктов в Алматинской, Южно-Казахстанской областях, в Боровом, которые нужны для зимовки наших пчел», - отметил А.Жумага
... Читати далі »
Со дня начала медосбора до момента откачки меда при двухкорпусном содержании пчелиных семей, их нормальной силе и интенсивности нектаровыделения (3-4 кг в день) обычно требуется 8-10 дней. За это время семья успевает залить рамки созревшим медом (на 1/4 запечатанным). Это верный признак готовности меда к откачке, однако следует помнить, что преждевременный отбор меда из ульев приводит к его последующему закисанию и порче от избытка влаги. Нормальный удельный вес зрелого меда 1,4 кг в 1 л. Вместе с тем установлено, что задержка с отбором меда из гнезд приводит к снижению темпов работы пчел и недобору меда. Самая главная и первоочередная работа в это время — заготовка лучших кормовых запасов пчелам на зиму. До тех пор пока пчеловод-любитель научится выполнять это условие безукоризненно, его будут преследовать многие другие ошибки. Подготовка помещения и оборудования для откачки меда. Накануне дня откачки меда готовятся к этой работе: соответствующим образом оборудуют помещение или палатку, где будут откачивать мед. Мед — продукт диетический, и в помещении должно быть идеальное санитарное состояние. Здесь же устанавливают тепловой источник для подогрева ножей, а лучше подвести паропровод от теплов
... Читати далі »
Медову́ха— алкогольный напиток, приготовленный с использованием мёда. Обычно крепость от 10 до 16 градусов, но может быть и больше. Содержание сахара чаще 8 — 10 процентов, но может быть меньше. Во вкусе томлёные и медовые тона. Исследователи не пришли к единому мнению, можно ли применять слово «медовуха» ко всем традиционным русским напиткам из мёда, и употреблять в качестве синонима для напитка под названием «мёд»; или же следует разграничивать понятия «напиток медовуха» и «напиток мёд». Первые в качестве аргумента приводят идентичность основных ингредиентов медовухи и мёда и аналогичность приготовления. Вторые доказывают, что медовуха отличается от напитка «мёд» количеством воды и механичностью приготовления. Рецепты медовухи:
Медовуха домашняя
Растворяем 600 граммов меда, желательно уже засахаренного, в 5 литрах питьевой воды, медленно доводим до кипения, варим и упариваем сироп до половины первоначального объема. Остужаем сусло до чуть теплого состояния и размачиваем в нем четверть белого батона, размоченного винными дрожжами, всыпать ложку сухого хмеля. Оставить сироп в тепле д
... Читати далі »
Среди пчеловодов распространено мнение, что плохая погода не годится для вывода маток. Плохая погода, вообще, невыносима для пчел, особенно потому что она влияет на медосбор. Но влияет ли она также неблагоприятно на вывод маток? Возникает подозрение об интуитивном и в своей основе недопустимом аналогичном выводе. ВИЛ-ЛЬОМ (1957) в дождливые периоды получал вдвое меньше маточников, чем обычно. Он предполагает, не повинна ли в этом нехватка воды: в сильный дождь пчелы не могут приносить в улей воду. Однако пчелы всегда имеют значительные запасы воды в своем теле, которую они, в случае необходимости, могут использовать. К тому же, дождливые периоды, исключающие всякую возможность вылета пчел, редки. Я считаю, что на поведении пчел, ухаживающих за расплодом, неблагоприятно сказывается падение температуры, которое, как правило, происходит при дожде. ДРЕЕР (1960) считает «катастрофическим», если запечатывание маточников начинается в дождливый период (или при перерыве во взятке), так как семья-воспитательница, в случае если она не получает побудительной подкормки, в тече
... Читати далі »
ДРЕЕР (1960) считает «катастрофическим», если запечатывание маточников начинается в дождливый период (или при перерыве во взятке), так как семья-воспитательница, в случае если она не получает побудительной подкормки, в тече
